“您好，我想要一份红烧茄子和米饭”
“好的，请您稍等”
……
“您好，给您上餐，这是您点的红烧鱼”
上面这个场景是不是略显尴尬……
如果是你在餐厅用餐，却发生了这样的事，作为顾客你会是什么感受呢？
明明点的菜是红烧茄子和米饭，但阴差阳错上的完全不同的另外一道菜。
我想对于大多数人来说，即便不会随意斥责服务员，也会难免流露一下不满吧。
可是，在一档真人秀节目《忘不了餐厅》中，虽然这样的上餐场景上演过很多遍，但很多顾客却从不生气，这，是为什么呢？
忘不了餐厅
究竟《忘不了餐厅》有何神奇？
这档节目有别于其他综艺很重要的一点是：除了店长和店员是明星、演员外，栏目组还邀请了5位平均年龄72岁的老人们一同参与的餐厅的营运工作。
这家开在深圳的餐厅就叫《忘不了餐厅》，它以真人秀的形式记录了每日发生的点点滴滴。
不过让人“忘不了”的并不是店内的菜品，而是这5位老人都有一个共同点——都是已经被确诊患有不同程度的阿尔兹海默症老人。
在这家餐厅经常会上错菜，偶尔还会忘记让顾客买单……但同时，也会有精彩的文艺表演，有在用餐过程中帮你哄孩子的贴心爷爷，也有上餐之余跟你笑谈过往的可爱奶奶……所有这一切都能让你感觉到回家般的温暖。
而这档节目就是为了鼓励更多身患阿尔兹海默症的人，走入社会接触更多的人，不要封闭自己，认真度过日常生活的每一天，去发现更多的自我价值。
阿尔兹海默症
提到“阿尔兹海默症”，多数人可能会对这个词有些许陌生，国内一般称“阿尔兹海默症”为老年痴呆症。
阿尔兹海默症这一词，最初起源于年的德国法兰克福，在当地的精神病院，医生阿尔兹海默收治了一名51岁的女性患者。
这位患者的症状为短期记忆力下降、失语、有听觉幻觉；严重时甚至会出现攻击性行为，不过入院后的系统检查却显示患者健康正常。
直到5年后患者因褥疮败血症突发死亡，医生之后发现患者大脑叶的明显萎缩及部分神经元丢失。
自此，全世界首例阿尔兹海默症患者正式确诊。这一病症的名称也一直被沿用至今。
阿尔兹海默症的最主要的问题是海马体萎缩。要知道我们每个人都有可能成为“忘不了餐厅”中的“那位老人”，但却对这种关乎未来的疾病知之甚少。
我们常说的阿尔兹海默症，这是一个会随着年纪增长而增大患病几率的疾病，而且这种病多出现在中老年群体。
记忆“杀手”正在年轻化
我国流行病学统计数据显示，老年痴呆的患者女性多于男性，60岁以上妇女患阿尔兹海默症通常是男性的2-3倍。
更有数据显示，每20位老人中就可能有1位阿尔兹海默症患者，阿尔兹海默症看似不痛不痒，但其带来的病症感受却远比其他衰老性疾病更可怕。
很多人对于阿尔兹海默症的认知还处于原始的状态——认为阿尔兹海默症的患者都是老年人，其实这种危险就像不定时炸弹，时时刻刻潜藏在每一个人的大脑中。
作为一种进行性发展的神经系统退行性疾病，它在老年人群体中发病率高，并不代表在非老年群体不会出现。
国际阿尔兹海默症协会提出：阿尔兹海默症出现年轻化趋势，甚至还出现在40岁以下的人群中。
早发型阿尔兹海默症患者，更有可能在出现记忆问题前经历抑郁或其他行为症状，如焦虑、狂躁等。
积极用脑，全面预防
预防阿尔兹海默症要“着眼于生活小事”，饮食均衡，最好不要抽烟饮酒，保持生活节律；适度运动，常做一些精巧的手工，做菜、吹奏乐器、画画等；对事物常保持高度的兴趣及好奇心；要积极用脑，多读写，勤社交，多打扮……
另外，别小看了陪伴的力量，陪伴是最好的良药！多跟家里的老人说说话，多给他们点“事情”做做，不能闲着。还有最重要的是，及时就医，寻找专业人士帮助，毕竟这是一种老年疾病。
很多子女都想保护父母，都选择不要让他们出门，其实这并不是一个明智的做法，有这种疾病的老人更需要投入社会中，不断强化社交，学习新东西来减缓这种疾病的加深。
就像蒲公英奶奶说的那样：“乐观接受，不把自己关在家中，努力学习各种才艺进行认知训练，到人群中去，忘掉年龄，忘掉疾病，配合治疗”。
希望看到这篇文章的你能够明白，即使身患阿尔兹海默症也并不是人生就此失去希望，而是更应该珍惜人生，就像节目组里的五位老人一样，仍然是可以乐观积极，有尊严、有价值地活着！