盒妈来了
/12/16Wed
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你家里的冰箱有异味吗?你知道这些异味暗藏多少致病风险吗?
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前段时间,杭州一位准妈妈因为喝了一口已经开封但是没喝完放进冰箱的牛奶,导致腹中28周的宝宝在分娩时就已经死亡,五天后检查结果出来,胎盘中分离出了“李斯特菌”。
无独有偶,7月医院还收治了一例特殊的早产儿,不仅腹胀、呼吸困难,而且感染指标显著升高,医生诊断为宫内李斯特菌感染合并败血症。
据了解,患儿的母亲在产前吃了冰箱里的剩菜后,感染了李斯特菌,2-3天后,出现发热、全身乏力等症状,医院后医生建议立即剖腹产,产时发现患儿的母亲羊水已经3度污染。
据WHO(世界卫生组织)统计,全球每年约有42万人死于食物中*,其中90%以上案例中的致病菌都是上面提到的李斯特菌。
可能很多朋友还不知道李斯特菌是什么,我来给大家科普一下:
李斯特菌,又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌,是一种兼性厌氧菌,主要以食物为传染媒介。
豆芽、冷的肉类熟食、烟熏海产品、未灭菌的牛奶、蔬菜中都可能有它的存在。
它的生存能力极强,能在2-42℃下生存,在-20℃的环境下能生存一年之久!
它的侵染性更强,是最致命的食源性病原体之一。
轻则能引起腹泻,重则会危及生命,尤其是孕妇、新生儿、40岁以上的成人等免疫力较低的人群更容易被侵染,孕妇被感染的概率是普通人的20倍!
新生儿(早产儿)感染的症状多为败血症、脑膜炎,一旦感染,死亡率最高到70%!
冰箱是一直是人们心中的万能保鲜柜,大多数人都会有觉得只要把食物放进冰箱就万事大吉,完全不用担心变质和污染问题了。
恰恰是我们对冰箱的这种无条件信任,给了李斯特菌等致病菌们可乘之机!
早在年,全球卫生理事协会在发布的《家庭卫生报告》中就指出:
冰箱是家庭第二脏的地方,冰箱抽屉带菌数量超过安全标准倍!
并且,调查中美国在内的9个国家,46%的家庭冰箱内部微生物都超标了!
不是我吓唬朋友们,你家的冰箱,可能比马桶还脏!
我一直都很重视冰箱的清洁问题,平时也经常给大家分享家居清洁专业干货。
今年7月盛夏的时候我就出过一篇关于夏日宝宝食物中*的文章,里面也强调过要注意冰箱的安全卫生问题。
后来也经常收到粉丝留言称不仅仅是自己家里需要注意这些,家里有父母老年人更是需要