这本书我希望你这样读:挑一瓶想喝的特级酒,然后一边品,一边读聊它的那一章。因为特级园(GrandCru)不仅是分级金字塔的顶尖,也是勃艮第的灵*。勃艮第的地位,乃葡萄酒世界之巅,放眼望去,也只有波尔多能与之抗衡。不过,就算波尔多人再自负,也不得不承认勃艮第的白葡萄酒凌驾于他人之上。谜一样的小地块、千百家的酒庄、繁复的法规,以及变幻无常的年份,种种的复杂造就了享誉世界的勃艮第。对一个资深酒迷而言,勃艮第绝对是终极酒区;而对一位葡萄酒的作者来说,它也是最具挑战性的产地。业界都知道,能写一本世界葡萄酒地图的人多,但能专精写勃艮第的少,因为若无在那儿待过几年,做实地研究,是不可能理解它,更遑论写成一本书。经过十多年的法国生活,与几近偏执的反复查证,我把眼中、心里的勃艮第写下来,希望酒迷们对它不再迷惘,不再一听到它就晕眩。在旅居里昂的五年里,我把勃艮第当作自家后院,没事就去逛酒庄、赏葡萄园。夜丘上一坡又一坡的风景,留在一页又一页的品酒日记里,数不清的酒瓶在眼前空了,杯中的细腻却酙满了我的心。勃艮第丰富了我的人生,精彩了我的味蕾,不过没想到的是,写它的难度,远远超过想象!当我把有关勃艮第最重要的几本著作(全世界专写特级园的只有三本,其余多为概述勃艮第全区的图书),以及搜集到的资料数据做整合分析时,发现问题大了!不知道是因为以讹传讹,还是作者们彼此之间的数据源不同,所见信息很不统一,有些甚至各说各话。第一个击倒我的便是香贝丹园(Chambertin),光是有关土壤的讯息就有着完全不同的描述。有些书说上坡土壤呈白色,有些资料说下坡土色才白、上坡乃红褐色某些内容在向酒庄求证后发现和实际情况有着很大的出入,比如说与塔赫庄负责人印证时,他将我搜集来的信息做了20%的修正。也有的时候,觉得自己像在跟空气说话,一封求证的邮件在两三个星期后才见回应,有些甚至石沉大海。幸好也有效率高的,但不是每件事酒庄都会回复,因为有些细节连酒农自己也不清楚、不确定
桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林高度概括阳朔山水在世界所占有的重要位置。
《合金装备5:零点地带》将于2014年3月18日正式发售,游戏登陆PS3、PS4、Xbox360、XboxOne四大平台
日本财务省25日发布今年1月份的贸易统计速报说,由于出口同比降幅达45.7%,大大高于进口降幅31.7%,日本1月份的贸易逆差达到9526亿日元(约96日元合1美元),创历史新高。
周二(5月12日)亚市早盘,国际现货*金徘徊于1184美元/盎司一线,昨日美国LMCI指数疲软,但金价反而收跌,因近期*金市场受到外围市场收益率走高的压制,昨日美债市场收益率飙升,再次成为扼杀*金多头的头号因素。同时SPDR的*金持仓出现年内最大单日降幅,据悉也与美股走高打压*金吸引力有关。这凸显在美联储加息预期下,市场追求“收益为王”的投资策略!凌鑫雪认为,*金价格仍然处于窄幅震荡格局,使得未来下跌的风险正愈演愈烈。*金市场未来走势的首要压制因素仍会是美元资金流动!★★美联储LMCI就业数据疲软,金价仅温和缓慢反弹2美元美联储5月11日公布的数据显示,美国4月LMCI下降1.9%,使市场对该指数将在3月坠入负值领域后将于4月反弹的预期落空;此外,美国3月LMCI的降幅还从0.3%进一步下修为1.8%。所以,虽然美国4月非农就业人数反弹至增加22.3万人,但是LMCI指数显示美国劳动力市场状况依然不好。上述疲软的美联储LMCI就业数据后,金价维持窄幅震荡,短线仅缓慢而温和地反弹2美元,而且刚好还是依托了短线的均线支撑,因而基本可以说金价对美国LMCI数据反应平淡。而在23:00之后出现的快速跳水近10美元的行情,却是与美债收益率走高相关!★★金价受到美债收益率、美股对市场吸引力的压制美债收益率隔夜跳涨,本周大量标债施压市场。指标10年期公债价格尾盘下跌25/32,收益率报2.24%,高于上周五尾盘2.15%。30年期公债大跌1-28/32,收益率从2.90%上升至3.01%。凌鑫雪认为,美国国债收益率上升是由更高的通胀预期驱动的。油价上涨、欧洲经济增长改善和欧洲通胀呈现企稳迹象,似乎都让投资者减少了对通缩前景的担忧。★★空头回补本周能否拯救金价?美国商品期货交易委员会(CFTC)最新报告显示,截止5月5日的一周里,*金市场净多头出现最近六周以来最大规模的单周减持现象,进而一改之前两周的中性持仓情况,因为众多投资者出脱*金多头头寸并扩大所持空头头寸。不过值得注意的是,该CFTC报告是在5月8日非农报告前的市场押注,而非农报告出炉后,市场的投机情绪会有所变动,这对金价而言是一个影响因素!凌鑫雪仍看跌*金价格前景,但同时认为,如果*金市场在未来数日里出现空头回补,那无疑会利好*金价格!瑞银集团称,*金市场净多头头寸近期下滑趋势恐怕难以为继,希腊债务违约风险和欧元区未来的不确定性都仍然利好*金市场;避险情绪显著升温的潜力使得投资者赎回所持多头头寸的意愿回潮,而空头也不敢逆势建仓。★★希腊的IMF债务今日到期,金价受提振仍无望昨日的欧元集团会议未就希腊问题达成协议。这种忧虑打压欧元,但鉴于市场预期希腊很快有望达成协议,因而金价基本受受避险支撑。希腊的IMF债务今日到期,金价受提振仍无望。因两位希腊财*部的官员周一(5月11日)向媒体透露,希腊方面当天已提前向国际货币基金组织(IMF)支付了于周二(5月12日)到期的7.5亿欧元款项。日内发布的经济数据对金市料影响依然有限,*金还将继续关注美股及美债收益率的表现!欧洲方面,昨日的欧元集团会议未就希腊问题达成协议。这种忧虑打压欧元,但鉴于市场预期希腊很快有望达成协议,因而金价基本受受避险支撑!凌鑫雪今日操作建议:日线级别上,两阴夹一阳空头炮,后市继续看跌,今日操作凌鑫雪建议逢高做空,具体点位敬请咨询凌鑫雪本人!