“嘌呤”是存在人体当中的一种物质，主要以“嘌呤核苷酸”的形式存在，它被人体代谢后会变成“尿酸”随着尿液随机排出。
当身体内出现嘌呤时，就会对身体产生影响，过多的尿酸会囤积在体内，严重影响尿液浓度，导致骨节处出现结晶引发痛风。即使没有引发痛风，也会出现高嘌呤败血症，严重影响肾脏功能。
嘌呤升高的危害：
1.诱发痛风
容易导致痛风的发生，因为随着嘌呤摄入量的不断升高，会引起体内尿酸水平增高，进而有可能会导致痛风的发生。
随痛风的发生可能会导致痛风性关节炎，而使活动功能发生障碍引起关节的疼痛，痛风石的形成及肾脏损害。
导致关节会出现红、肿、热、痛，并转为慢性，可造成关节变形，导致骨质破坏。
2.心血管疾病
科学研究表明，高嘌呤与心血管疾病之间存在着密切的关系。如果嘌呤比较高，那么患上高血压的概率会显着升高，从而出现心血管疾病，特别是动脉粥样硬化。
.诱发肾脏损伤
嘌呤偏高会导致正常的肾脏代谢受到影响，可能会导致肾功能减弱，不利于体内的有毒物质排出。
海鲜会升高嘌呤吗？
海鲜嘌呤大多数比较的偏高，海鲜里面含有的嘌呤物质偏高，其中含还含有较高的蛋白质和热量的物质。
要避免长时间过多的吃，以免导致身体的嘌呤代谢紊乱，还可以防止出现痛风疾病。
嘌呤是细胞中的组成元素，是人体新陈代谢后的产物，饮食摄入的嘌呤和人体自身代谢生成的嘌呤会以尿酸的形式通过肾脏从尿中排出。
长期大量嘌呤摄入量大于消耗量，就可能出现痛风表现。但正常人食用后不会产生较大危害，但需注意应进食新鲜海鲜。
天然的“嘌呤大王”，是海鲜5倍！
菌类有一个重大的特点，大多数都是高嘌呤食物。尤其是黑木耳的嘌呤含量为mg/g，是一种高嘌呤食品。
但水发黑木耳的嘌呤含量将降至16.6mg/g，属于低嘌呤食品，每克蘑菇含有28.4毫克嘌呤，属于中、低嘌呤食物。
我们常见的金针菇和杏鲍菇也会引发痛风，通过相关研究显示，其中的嘌呤成分比海鲜还高出5倍，因此痛风患者尽量不要食用菌类。
尿酸患者在日常生活中一定要控制饮食。想要远离痛风，尽量少吃菌类食物。
如果患有尿酸高的情况，如果经常吃嘌呤性太多的东西，通常会导致病情变得更加严重，甚至还会引起痛风和关节肿胀的情况。
要在医嘱下吃降尿酸的药来控制，同时在饮食中能适量的喝些玉米须水，有利于达到利尿的功效。
这4类人是痛风高发人群：
1.腹型肥胖的人
当下因为生活节奏快，很多人不能好好地吃上一顿饭，长时间用外卖凑合，加上疏于锻炼，导致肥胖的问题也越来越常见。
而肥胖的人，尤其是腹部肥胖的人，患上痛风的概率也会更大。
因为腹型肥胖会严重影响体内正常的新陈代谢，从而导致尿酸无法及时排出体外，加上这类人吃肉比较多，摄入的嘌呤也会多，痛风自然也就更容易找上门。
2.脾气暴躁的人
这种性格的人的行为有这些特点：运动、走路、吃饭节奏快；对于大部分事情的进展不满意，总想同时做两件以上的事，不能处理闲暇时间。
每个人都可以是不是也会出现以上这些情况。如果你也是这样的，一定要让自己慢下来，遇到事情等一等。长期坚持下去，不仅预防了痛风，而且自己的心情也会好起来。
.有痛风家族史的人
痛风是具有家族性的，比如家族里有这个嘌呤代谢异常的，可能存在共同的遗传背景。
还有因为一个家族生活方式、生活水平几乎都是一样的，比如都喜欢吃同一类食物，所以家族有痛风史的人患病几率要比没有痛风史的人高。
4.爱吃火锅的人
如果说有什么食物能代表冬天的话，那一定是火锅，随着气温的下降，很多朋友都把吃火锅当成日常爱好。
出门和朋友聚餐时，首选就是火锅，邀请朋友到家里做客时，火锅也是第一选择。
但火锅在煮的过程中，因为各种肉类食物中的嘌呤溶于锅底，导致火锅汤中嘌呤含量超标，经常吃的话，痛风很快就会找上门。
延伸：常喝4水，有助于降低尿酸
1.苏打水
苏打水的成分含有碳酸氢钠，具有弱碱性，能中和溶解体内的酸性物质，减轻尿酸盐结晶，避免大量沉积在肾脏形成结石。
注意是苏打水，不是碳酸饮料，碳酸饮料中的碳酸和糖分都会升高尿酸。
2.荷叶水
荷花茶的味道也非常的清新，具有很好的清热解毒的功效，而痛风主要是因为我们身体当中的痰湿过重所引起的，如果要是在平时喝水的时候放上一点荷叶，这样还能够起到排湿去湿荷叶的功效。
身体里面的湿热之气排出去之后，健康的状况也会得到很大的改善，不仅如此，还能够，降低体内的尿酸值。
.白开水
日常生活中经常饮用的水就是白开水，如果你得了高尿酸，那么你就需要每天保证足够的水，每天要喝0ml以上的水，这样可以促进排尿，促进体内的尿酸随着尿液排出。
如果你是痛风患者，那么你每天要保证ml以上的水，这样不仅可以缓解症状，还可以排出体内的尿酸量。
4.绿茶
其实对于一些中老年人来说，在生活中都会有喝茶的习惯，在平时如果我们能够坚持喝一点绿茶的话，对于尿酸含量过高的人来说是有非常好的控制尿酸的作用的。
而且绿茶可以平衡我们体内的酸碱度，能够帮助我们排出体内的尿酸，也能够缓解痛风的症状。