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TUhjnbcbe - 2024/10/18 17:05:00

最近,二师兄摊上事了!又是非洲猪瘟?不仅仅是,看下面的通报——

8月初,深圳黄女士半夜突然高烧,家人送医治疗,却一直没查出病因。后经疾控部门复核确定,黄女士感染了Ⅱ型猪链球菌。原来黄女士刚从老家带了些生猪肉,处理时没戴手套,手上有倒刺,进而感染。

接着,又一起相关通报——

16日,一则显示是山东省烟台市蓬莱市市场监督管理局下发的“关于立即停止销售青岛万福集团公司生猪产品的紧急通知”在网上流传,该通知称,“接烟台市卫计委报告,8月11日蓬莱市小门家镇新发一例人感染猪链球菌病例,经烟台市疾控中心对患者所购的猪产品进行检测时发现了猪链球菌,其标称供货者为青岛万福集团公司。”今日,蓬莱市市场监督管理局相关负责人表示,青岛万福集团公司已经开始对相关批次生猪产品进行召回,蓬莱市市场监督管理局已对与该批次猪肉相关的产品进行了封存,将进行集中销毁。

此后,山东济宁发声,对猪肉养殖户进行排查——

大家可能对猪肉链球菌很陌生,不过,小蒲很快想到十几年前的一场相同的疫情:

年7月26日,据新华社消息,原卫生部新闻办公室通报了四川省卫生厅发布的报告:

“截至7月26日12时,四川累计报告人感染猪链球菌病病例例,其中实验室确诊5例,临床诊断71例,疑似41例。这些病例中,治愈出院5例,病危21例,死亡24例。”

今年8月的两起疫情通报后,封面新闻也报道了年的这起猪链球菌疫情事件,文中回顾了当年的事件,并指出,四川省资阳市此后建立了免疫长效机制,至今13年来,再未发生公共卫生事件。这说明,猪链球菌疫情可控。

猪链球菌是什么东西?

那么,猪链球菌是个什么东西?据青岛农委在官方网站的权威通报——

从通报中可以看出:

猪链球菌

链球菌是一种广泛存在的病菌,在牛羊猪身上都很常见。猪链球菌病是由Ⅱ型猪链球菌感染引起的一种人畜共患病,主要表现为发热和严重的毒血症状。猪链球菌是猪的一种常见病和重要病原体,也是人类动物源性脑膜炎的常见病因,可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎、关节炎和肺炎。少部分患者发生链球菌中毒性休克综合症,预后较差,病死率较高。

该病首先在猪群中暴发流行,随后屠宰者及与处理病、死猪有关者等发病,特别是现代集约型养猪更易流行该病。发病时间相对集中在6-8月的高温季节。

传染源

链球菌传染源主要是猪,尤其是病猪和带菌猪,羊、马、鹿等。目前为止未发现人作为传染源引起人发病。

传播途径

人有伤口时,处理病/死猪,引起发病;吃了未煮熟的病猪肉或内脏感染。

易感人群

屠夫、屠场工人及农民,运输、清理病/死猪的人等。

感染猪链球菌会有什么表现

中国农业大学动物医学院副教授周磊接受《中国之声》记者采访时提醒大家如何分辨染病的猪,以及人感染猪链球菌后的症状。

染病的猪

一般有皮肤破溃,比如说有一些淋巴结或者是肉里面充血,或者是水肿,肉质可能有败血的那种,颜色比较偏红。

染病的人

发热、乏力、食欲减退,严重的会进入到神经系统,引起脑炎,然后会引起败血症。如果能及时诊断出来,可以用抗生素治疗,这种病比较可控。

周磊说,猪链球菌在℃的沸水条件下即可被杀死,因此,不会经食用传染。

大家购买猪肉一定要到正规市场,不要买未经检验检疫的猪肉。

非洲猪瘟、牛羊炭疽不可怕

最近一段时间,二师兄可谓受尽折磨,在感染Ⅱ型猪链球菌之前,还接连出现过非洲猪瘟——

农业农村部新闻办公室8月23日发布,浙江省温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情。

8月17日,浙江省温州市乐清市畜牧兽医局接到报告,某养殖小区3个养殖户的生猪出现不明原因死亡。截至目前,发病头,死亡头。8月22日,经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。

19日,农业农村部新闻办公室发布信息显示,从8月3日至15日,我国在辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港3个相隔很远的地区,接连发现3起非洲猪瘟疫情。

其中河南郑州双汇屠宰厂一车间生猪发生不明原因死亡,共头,发病30头,死亡30头,产地检疫证明显示生猪来自黑龙江佳木斯市汤原县鹤立镇交易市场,后经确诊该疫情为非洲猪瘟疫情。

……

此外,过去半个月以来,黑龙江、内蒙古、吉林等地先后爆出牛羊炭疽疫情,不过,疫情都已得到有效控制,暂未发现新增疑似病例。

还能不能放心吃肉?

猪链球菌、牛羊炭疽、非洲猪瘟,近期多种疫情接连爆发,它们之间是不是有关联,还能不能放心吃肉啦?

中国农业大学动物医学院副教授周磊接受《中国之声》记者采访时表示,非洲猪瘟是典型的外来病,俄罗斯很早就有了;炭疽跟猪链球菌都是偶发事件。可能每年都会偶尔发生,今年正好跟非洲猪瘟一起出现了。三种疫病是独立的,不存在共同的发病原因。

全国动物防疫专家委员会猪病专家、南京农业大学陆承平教授也表示,三种动物疫病同期出现之间没有必然联系,与季节也无必然因果关系。看来,二师兄受难,只是运气不好,赶上了……

今天是处暑,要和夏天说再见了,小蒲决定来盘二师兄贴贴膘。

不过提醒大家,为了自身安全:

一定要去正规超市、市场、电商平台,购买经过检验检疫的肉;不要轻易去买农户自产自销未经检疫的肉;手上有伤口,切生肉时最好戴个手套;刀具、案板使用,要生熟分开。

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