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TUhjnbcbe - 2024/10/9 9:11:00
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小静(化名)是个宅女平时很少出门年前的一个周末她跟往常一样宅在家午餐时冰箱里有冰冻已久的奶酪因为懒得加热,她拿出奶酪就啃结果没想到这一口奶酪就让她得了脑膜炎!吃了冰冻奶酪三天后头痛欲裂呕吐不止吃过冰冻奶酪三天后,小静莫名其妙头痛、肌肉酸痛,一开始她还以为是感冒,吃了颗止痛药就去睡了。但一觉起来,症状不但没好转,头痛炸裂,还开始呕吐,脖子也变得僵硬。患者小静(化名)丈夫大概发烧到第3天下午的时候,她意识就开始模糊,有晕倒的迹象,就赶紧送去急救。她从老家买了很多奶制品,放到冰箱陆续拿来吃。怀疑是脑膜炎感染细菌已经进入了脑室察觉到不对劲,小医院。医生一听发病历程和症状后,就怀疑这可能是脑膜炎。一番检查下来发现,小静的脑室已经有感染的表现。黄贤医院神经外科重症病区主任通过检查发现患者有很明显的感染表现,脑脊液是浑浊的。她的化验细胞数明显增高,葡萄糖也降低,说明她是有细菌的感染。颅脑手术清理脑室内的“蜘蛛网”小静的脑膜炎已经发展为了脑室炎,只能做颅脑手术。脑室因为细菌繁殖,里面已经像个“盘丝洞”,到处结满了蜘蛛网,必须要清理干净再结合抗生素进行治疗。警惕“冰箱杀手”李斯特菌目前,小静已经恢复了意识,但智力水平仍受影响。今天,她又接受了第四次手术。怎么吃了口奶酪,就病得那么重了?其实,是李斯特菌这种“冰箱病”在“搞鬼”。冷藏、冷冻条件存在细菌污染食品的风险。其中就包含一种致病菌——李斯特菌。李斯特菌是引起食源性疾病暴发的主要病原菌,也是致命的食源性病原体之一,其致死率可达20%~50%。其对各种环境的耐受性很强,4-10度是其最适宜的生长温度,可大肆繁殖,所以江湖人称“冰箱杀手”。李斯特氏菌感染分两种:肠道型感染:肠道型的潜伏期很短,通常从食入污染食物的8~48小时,病人会出现发热、肌肉酸疼、恶心、呕吐等症状,几天即可痊愈。侵袭型感染:侵袭型的潜伏期非常长,2~12周。李斯特氏菌入侵神经系统和循环系统,引起严重的脑膜炎和败血症,发病率虽低,病死率却高达30%~70%。易感人群:李斯特氏菌是一种细胞内寄生菌,人体主要靠细胞免疫功能对其进行清除,因此,易感人群为免疫系统未发育完全或有缺陷的新生儿、孕妇、慢性病患者、老年人等。其中,孕妇感染李斯特氏菌本人只会表现出轻微感冒症状,但却能引起胎儿感染,造成胎停、流产等严重后果。黄贤医院神经外科重症病区主任日常要避免吃变质的食物,同时,从冰箱取出来的食物,一定要确认好它是不是过期了,要加热后再食用。在日常生活中,应尽量避免生吃肉类、蔬菜,生食瓜果应彻底洗净并擦干;冰箱食品生熟食分开,避免在冰箱内长时间存放食物;冰箱中取出的食品要经过彻底加热再食用。部分综合丨中国疾控第一现场、壹深圳客户端记者丨杨语然来源:第一现场
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