禽霍乱病（禽巴氏杆菌病、禽出血性败血症）是由多杀巴斯德氏菌引起的家禽和野鸟的急性败血性传染病。禽多杀性巴氏杆菌常为散发性，传播途径通常为消化道和呼吸道。突然发病/腹泻/急性败血等症状；慢性型的特点是鸡冠/肉须水肿/关节炎。中海禽多杀性巴氏杆菌（禽霍乱）的自然潜伏期通常为2至9天，常表现为败血脓毒症状，发病率和死亡率高，也常呈慢性或良性病程，对养殖鸡鸭鹅等家禽行业危害比较大。
禽霍乱病原流行症状诊断防治方法㈠禽霍乱病原体诱发
禽多杀性巴氏杆菌（禽霍乱）是一种长1～1.5微米，宽0.3～0.6微米短细菌，末端圆润，中心略凸。它不形成孢子，也没有运动性。普通染料可以染色，但革兰氏染色为阴性。禽霍乱疾病物质组织或体液涂片通过用瑞氏/姬姆萨氏法/美蓝染色显微镜检查。发现细菌多呈椭圆形，两端颜色较深，中心颜色较浅，很像两个并排的球菌,因此也称之为双极杆菌。在用培养物制成的涂片中，两极的染色并不那么明显。当用印度墨水等染料染色时，可以看到荚膜。新分离的细菌有宽而厚的荚膜，人工培养变异的减毒菌的荚膜又窄又不完整。
㈡禽霍乱流行病学
禽多杀性巴氏杆菌（禽霍乱）对各种鸡/鸭/鹅/火鸡等家禽与野禽易感，鸡霍乱病引起的鸡死亡通常发生在产蛋鸡群中，因为这个年龄的鸡比幼鸡更容易感染，四月龄以下的鸡一般抵抗力强。然而，临床上也发现了患病十天的鸡。自然感染鸡的死亡率通常为0-20或更高，并且经常出现产蛋量下降和持续局部感染。喂食/断水或突然改变饲料会增加鸡对中海禽霍乱的易感性。
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