冰箱就像是家里的小宝库,装满了美食,但如果你知道么,也不是什么东西都能一股脑塞进冰箱的,保存有误不但不能保鲜,还可能导致食物变质!
哪些食物不要放冰箱,食物的储存时间是多少,以及使用冰箱的误区,今天一次说清楚。
3大冰箱使用误区,你中了几个
?速冻食品解冻后,还能放冰箱继续冷冻?
不能。速冻食品一经解冻要尽快加工食用,不宜再次冷冻。解冻后食物中的细菌增长速度是原先的2倍还要多,十分容易变质,很可能引起食物中*。
解了冻又没有及时吃完的食物,宁愿丢了也别吃。
?等食物冷了,才能放冰箱?
不正确。热的菜直接放进冰箱里,会略微加大冰箱用电的功率,所以很多人觉得食物凉了放冰箱最好。
但是,饭菜暴露在空气中,十分利于有害菌繁衍,不到半小时就能数量翻倍,等饭菜已经开始变质再放进冰箱就晚了。
?生熟不分,直接放冰箱?
李斯特菌常存在于肉制品和乳制品中,人感染后会表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至会发展成脑膜炎、败血症,甚至危及生命。
李斯特菌能在低温条件下活很久,不分生熟将食物放在一起,很容易感染。
部分食物冰箱存储时间上限
最佳温度是多少?有异味怎么办?
?冰箱设置的最佳温度是多少
冰箱冷藏室度数设置在4℃左右、冷冻室温度在-18℃~-24℃之间最佳,可抑制食物中致病菌的生长和繁殖,更好发挥冰箱的作用!
?多久定时清理一次最佳
推荐每1~2个月清洁冰箱一次,特别注意冰箱缝隙之间(食物残渣可能隐藏在那里)。清理前要注意拔掉电源哦。
?去除异味的小窍门
冰箱有异味是很多人的烦恼,建议大家定期用苏打水清洗冰箱,放一些柚子皮、橘子皮,活性炭也是除味好帮手。
当然最重要的还是定时扔掉冰箱里过期变质食物,不同食物密封保存,避免气味散发、串味!
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