原标题:专挑孕妇下手?冰箱里的这个致病菌,做好4件事,避免来打扰
冰箱无疑是一个非常伟大的发明,有了它,再也不怕炎炎夏日食物一天就坏,保险、冷冻的功能能够更好的保存食物。
但是冰箱也不是万能的,食物存放久了一样会变质,而且冰箱内的食物不做密封隔离,还会窜味儿,更可怕的是还会滋生一些致命病菌。
冰箱里滋生的病菌更容易被忽视,因为很多人认为食物放在冰箱就安全了,拿出来可以放心吃,事实上冰箱里滋生的一种致命病菌非常可怕,不止危害巨大,还专挑孕妇和新生儿下手。
而且这种病菌非常常见,若是不注意,小心危害你的家人。
这种专挑孕妇和新生儿下手危害极大的病菌就是李斯特菌,而且存在于很多食物当中。
李斯特菌最喜欢的就是冰淇淋、海产品、蔬菜沙拉等生冷食物,日常大家根本不会担心这些冷冻食物变质,也正是因为这种疏忽,悲剧屡屡发生。
李斯特菌在冷冻环境中生长繁殖极快,并且存活时间长,若是不注意防护,你的冰箱很可能成为李斯特菌的摇篮。
那么,李斯特菌该如何防护呢?
一、从冰箱拿得食物要热透或煮透
李斯特菌虽然可怕,但是它也有克星,那就是高温。
所以,从冰箱拿出来的食物经过高温处理后就可以彻底杀死李斯特菌,避免对家人造成伤害。而那些生食的果蔬一定要仔细清洗,能削皮的最好削皮再吃,不给李斯特菌可趁之机。
二、不要让食物在冰箱呆太久
长期冷冻只能保证食物不霉变,但是口感、营养都会受影响,而且李斯特菌也更喜欢长久冷冻的食物。
买食材的时候要适量,现在不管是菜市场还是超市,几乎全年营业,购买食材非常方便,新鲜的食材口感好又健康,不要在冰箱里长期冷冻食物。
还有一个问题就是购买回来的冷冻食物在路程中会解冻,回家后再次进行冷冻其实已经埋下了健康隐患,尤其是肉类,反复冷冻化冻会变成僵尸肉,对健康非常不利。
三、夏季饮食要注意
几乎家家户户都会在冰箱里储存冰淇淋、雪糕,尤其是夏季,这些美味凉爽的冰淇淋、雪糕更是大受欢迎。
长期冷冻的冰淇淋很容易滋生李斯特菌,喜欢吃的人一是要注意储存方式,冰箱存放冰淇淋一定要单独放一个抽屉,不要和其他事物混在一起,再就是不要存太长时间,还有吃的时候一定要控制量,最好就是少吃或不吃,多喝凉开水是最最消暑解渴的。
李斯特菌是一种非常可恶的病菌,因为它隐身能力很强,也因为它专挑抵抗力弱的人下手,比如老人、免疫力低下的人群就很容易中招,尤其是孕妇和新生儿,感染了李斯特菌是非常危险的,孕妇感染李斯特菌后会出现发热、腹痛症状,导致流产早产等严重危害。
新生儿在妈妈肚子内感染了李斯特菌后很可能根本看不到这个世界,就算是顺利出生了也会发病,常见病症为败血症,病死率极高,如此危险的李斯特菌一定要引起重视才行。
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