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隔顿菜、隔夜菜一定要慎吃！有一对母子因此一死一休克怀孕8周的女士因为吃了冰箱里面的剩饭菜痛失胎儿而身体较弱又节俭的老人在盛夏吃隔夜菜导致食物中*的更是比比皆是……母亲刚去世三天儿子也陷入休克夏季做饭是种煎熬。做饭时多煮一点，下一餐热一热就可以接着吃。福州罗源的魏依伯万万没想到，这个习惯不仅要了老母亲的命，自己也重病一场，一度陷入休克。61岁的魏依伯平时都在家里干农活，和80岁的老母亲一起住在简陋的村屋里。天气热，为了不耽误干活，两人做饭都有个习惯，就是多煮一点，下一顿直接热一热就可以吃。
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可是近日这次，饭后魏依伯的母亲突然觉得肚子不舒服，恶心、呕吐，食欲也差了很多，还发烧近40℃。“估计又是吃坏了东西，得了急性肠胃炎吧！”家人心里都这么想，医院，觉得过一两天就会好。可没想到，治疗过程中，老人病情加重，出现了休克。家人又赶忙把老医院抢救，然而几天后，老人还是走了。老人的去世让一家人很悲痛，然而三天后，魏依伯出现了和母亲一样的症状，不停地拉肚子，一天拉了近十次。很快，魏依伯也陷入了休克。有了祖母的教训，子女们将魏依伯送到了福建医院。医院开通了绿色通道，将其送进重症医学科抢救。经过抢救，魏依伯逐渐康复很快，医生就确认了魏依伯得的是“肠源性脓*血症”。“感染性休克，心、肝、肾等多脏器功能损害，还有横纹肌溶解、严重酸中*、凝血障碍、呼吸衰竭等，情况非常凶险！”医院重症医学科林晓副主任医师说道。林晓介绍病情整个ICU团队对症抢救，日夜守护了1天，终于将魏依伯从*门关拽了回来。林晓说，魏依伯和他母亲应该都是染上了肠源性脓*血症，是由革兰氏阴性杆菌引起的。当人体免疫力不够，病菌入侵突破肠道屏障进入血液，随血液到全身，就会引发脓*血症。而这种病菌的来源，应该就是两人常吃的隔顿饭菜。“他们当天吃剩的青菜和肉汤，食物也没放冰箱，夏季农村或者一些老城区的屋子蟑螂、苍蝇、老鼠多，很容易滋生细菌。”怀孕8周准妈妈吃冰箱里牛奶剩菜痛失胎儿也是在今夏，怀孕8周的西安市民段女士，因为吃了冰箱里面的剩饭菜痛失胎儿！在该女士血液中培养出了李斯特菌。
这位准妈妈吃了冷藏了天的牛奶以及剩菜，感染“李斯特菌”，已经8周的宝宝遗憾没有来到这个世界。
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李斯特菌是什么？
它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，它在0-40℃都能生存，尤其是在冰箱的冷藏低温下仍可以生长繁殖，甚至在-0度的冷冻室也能存活1年。
也就是说，放在冰箱中的食物并不保险，如牛奶和乳制品，肉类、特别是牛肉，蔬菜沙拉、海产品和冰激凌里面都可能有，而这位妈妈刚好吃了这些容易被李斯特菌感染的食物。
国家食药总局曾发布风险提示：李斯特菌已成为威胁食品安全的重要因素。
像孕妇、胎儿、婴儿等免疫力低下的人群则是李斯特菌的重点攻击对象。
李斯特菌日常生活中，孕妇的感染概率是普通人的0倍左右，而且感染后的症状会比一般人更严重。感染李斯特菌的孕妇流产的比例约在30%左右，新生儿（早产儿）的症状多为败血症、脑膜炎，死亡率高达30%-70%。
两老人吃下“致命病菌”一人病危一人在急诊躺了三周
近日晚上，宁波66岁林大伯想起两天前买的肉一直放在厨房忘了吃，肉已经有些变质，但他不舍得扔掉，烧了一盘红烧肉吃了。
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次日下午，他感觉有点不对，好像“吃热”了。接下来几天，他头痛、发热、胃口差，以为是中暑，休养休养就会好，一直拖着没去就医。
直到一周后的一天早上，林大伯头痛剧烈，体温高达40℃，医院就诊。
医院，林大伯就出现了喷射样呕吐。医生表示，这是典型的脑膜炎症状，当即将他收治入院。病床上林大伯的病情进展飞快，开始胡言乱语，时而清醒时而昏迷。
在ICU，医生下了病危通知书。“严重脑水肿，脑细胞大批大批不可逆地死亡，呼吸衰竭，多功能脏器衰竭。”医生表示，林大伯出现症状一周后才就医，太晚了，真的没给医生什么救治的余地。
林大伯陷入了长长的昏迷，醒过来的机会渺茫。
在ICU，医生们通过细菌培养找到了病因——李斯特菌感染。医生认为，基本可以确定，问题就出在那盘红烧肉上。
李斯特菌的感染潜伏期（从感染到出现症状）较长，多为4-1天，甚至还有可能长达3个月。成人会出现轻微类似流感症状，如发热、头痛等，偶尔有胃肠道症状，但也有少数出现脑膜脑炎或败血症。新生儿可出现脑膜脑炎或败血症等。无独有偶，“这个杭州大伯在急诊科躺了三个星期了。”近日，医院急诊医学科副主任李茜介绍，“刚送来的时候。肾脏、肝脏衰竭，血压也不稳定，当时处于感染性休克的状况。”大伯是怎么得病的？医生详细问了家属情况，重点
