有人去过北京中科医院 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/zhiliaowuqu/m/43440.html据新闻报道,雅培奶粉身陷“细菌门”出现了严重的食品安全问题。有四名婴儿食用了雅培位于美国工厂所生产的奶粉,均出现了不同程度的感染,美国当局相关部门已将展开调查,对事件做出了相关声明。此后,我国海关总署迅速发起回应,对雅培该批次的产品做出禁止食用的通告,尤其是该工厂生产的同一批次。目前雅培中国已启动自主召回。
雅培奶粉身陷“细菌门”一时之间,引起大家的哗然,激起千层浪,尤其是那些购买过雅培奶粉的消费者,想想还是担心,经海关总署核查,该工厂所生产的奶粉并没有一般渠道输入到国内。
“没有通过一般贸易输华。”并不意味着中国市场没有流入,海淘、代购等多渠道依旧可以进行购买。这件事的出现,对于雅培来说是有很大损失的,食品行业最重要的是安全,更何况是婴幼儿所食用的奶粉,这打击对雅培来说带来的有可能就是毁灭性的打击。
一、雅培究竟是怎么回事?
此次发现的细菌是克罗诺杆菌,它是一种食源性致病菌。这种病菌有着很强的感染率,在奶粉中更能生存很长时间。因此,婴幼儿是克罗诺杆菌的高危感染人群,一旦感染有高达一半以上的死亡率,引发婴儿的不适,会引发脑膜炎、败血症等严重疾病。
所以,保证没有基础的病菌,对于生产奶粉的企业来说可以说是基本的生产要求,可还是出现在奶粉中,这不得不让每一个消费者感到忧心忡忡。
但是现在更让我们放心不下的是究竟还有多少感染的奶粉,还有多少的婴幼儿食用了这批奶粉,后续还会带来什么样子的影响,现在我们还没有办法作出精确的估量。
综合上述事件,尽管此次雅培奶粉染菌事件尚还没有得出定论,但是我们似乎能看到了以前三鹿的影子。年全国的“三聚氰胺事件”,至今让我们记忆犹新,其原因就是原料被三聚氰胺污染的问题,厂家疏忽检测,或者说是为了利益,最终让*奶粉流入市场,才有了这场轰动全国的事件。
年12月2日,全国有29.4万婴幼儿食用了三鹿的*奶粉而出现了问题,给婴儿们带来了很大影响,这些伤病,将伴随着他们今后的岁月。
从这个角度看,今天“出事”的雅培和当年的三鹿何其相似。同样是奶粉里被检查出危害婴幼儿健康的成分,对基础的产品安全检查的疏忽,给婴幼儿带来致命的危害。
事实上,无论这次的调查结果如何,雅培的生产环节确实存在问题,雅培忽视了作为其中最重要的食品安全,导致了消费者的信任崩塌。换句话说,雅培今日之祸或许就出在了企业不健全的安全管理制度上。这样的奶粉品牌,让广大的宝妈如何放心。
二、国产奶粉是否会迎来良好的发展
雅培出事,国产奶粉是否会迎来新的出路?在年三聚氰胺事件爆发后,大家对国内奶粉品牌的信任可谓是瞬间崩塌,这导致海外奶粉品牌在国内收获了很好的市场份额。现在以雅培为代表的海外奶粉出现了类似的产品质量问题,那么大家是否能够使大家重新选择国产奶粉呢?
我们来简单分析一下,雅培出事或许能够给国产奶粉带来一定的利好,但是不足以改变双方市场的份额的反转。此次雅培出事,更多的是代表着雅培这个集团本身。凸显了雅培自身存在的安全问题,不能代表所有的海外企业。雅培作为海外品牌,在中国所占的市场份额并不是很大,这就说明对市场冲击不是很大。
还有一点,与欧盟等乳业发达国家有着较为严苛的检测标准,相比,我国乳液标准就属于国标标准。不过需要强调的是,这个只是国家制定的最低标准。事实上,年以来,我国的新生儿人口每年是在不断地下降的,奶粉行业也是受到了不小的冲击,不少国产奶粉为了能够更好的发展,都采取严苛的标准。
值得注意的是,这个乳业安全国标只是最低标准。事实上,随着婴幼儿出生得越来越少,奶粉市场面临着更加严峻的挑战,导致国产奶粉行业不得不寻找属于自己的生存之地,不少国产奶粉品牌执行的乳业安全指标不仅高于国标,甚至还远超欧盟标准。
三、结语
接下来,国产奶粉面对的挑战还有更多。从标准上来看,国产奶粉与海外奶粉几乎是看齐了,但是在技术配方上面还是存在一定的差距,想要完全扭转差距,在产品研发,品牌打造,市场渠道方面和成本控制都是国产奶粉要努力优化的方向。让整个中国的整个乳产品产业链不断优化,或许国产奶粉有着更好的发展。
国产乳企品牌们在质量安全标准上对自己的严苛要求,不断地促使自己的优化,在一定程度上能够让消费者向国产奶粉靠拢。总的来看,此次雅培出现的安全问题,并不会让大家完全不能接受海外品牌,也不会对国产奶粉出现完全的产品信任,不过随着我国国产奶粉的在安全质量上的不断严苛的要求自己。
我们相信,经过时间的发展,国产奶粉的崛起指日可待。经过此事,大家对国产乳业怎么看,大家觉得国产乳业的崛起需要多久的时间呢?