年11月29号芒市国际美食节开街当晚，芒市18名市民在食用美食街售卖的“长沙臭豆腐”后出现肠胃不适、皮肤过敏等不良反应紧急入院。
芒市食安办接到群众举报后，第一时间组织了市场监督管理局、市疾控中心、市公安局等多个部门联合对涉事摊位进行了调查取证，并抽样送检。同时依法对剩余的臭豆腐采取了行*强制措施，并责令经营者暂停营业。
12月5日，德宏州食品药品检验所出具检验报告，检验结果显示，从该批次臭豆腐内检出金*色葡萄球菌。
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金*色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属，有“嗜肉菌"的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重感染。
金*色葡萄球菌为侵袭性细菌，能产生*素，对肠道破坏性大，所以金*色葡萄球菌肠炎起病急，中*症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻。呕吐常在发热前出现，发热很高。
金*色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，能引起许多严重感染，例如局部化脓感染、肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至引起败血症、脓*症等全身感染。
目前，芒市市场监督管理局已经根据《中华人民共和国食品安全法》的有关条款规定，对该长沙臭豆腐经营户和“美食街”展销组织者进行立案调查。调查结果第二视角将继续
