现在生活条件好了,
我们几乎每周都要去上几趟超市,
甚至有些人天天都要去。
而经常要购买的,
大多也是:肉类海鲜,水果蔬菜;
但你知道吗,有6种食物,
最好不要在超市买,
因为真的不仅不健康,
还有致癌风险!
冰冻“鲜”虾
你以为你买到的真的是新鲜的冰冻虾?
你都不知道它们在冰柜里到底放了到底多久!
首先你不知道这些虾在冰冻之前是否已经变质或腐烂;
为了方便运输和储存,这些所谓的“鲜虾”还会经过一些处理,以让它们能够存放更久。
尤其是一些内陆地区的超市,这些“鲜虾”的运输和储存时间就更长了,这种虾买回去做菜,不仅口感一般,还很不干净。
所以,想吃相对新鲜的海虾,尽量不要买这种冰冻了很久的,可以去菜场买带壳的大虾,更容易分辨是否新鲜、是否已经变质。
速溶燕麦片
这几年,在营养学家的推荐下,燕麦片已成为很多家庭的保健佳品。
的确,燕麦热量低,具有降血脂、降血糖、高饱腹的营养效果。
但是,大家却误会了,事实上,速溶燕麦片≠燕麦片!
恰好相反,速溶燕麦片一般都很甜,所以热量很高。
而更糟糕的是,为了让速溶燕麦片吃起来口感更好更甜,添加了大量高果糖玉米糖浆,而其中重金属汞的含量远远超标。
另外,还有不少速溶麦片里,都添加了植脂末、白砂糖、食品添加剂等,唯独不含真正的燕麦——植脂末更是对人体非常不利的“反式脂肪”,会导致发胖和引发心血管疾病。
所以,大家在选购时,一定不要买速溶的燕麦片,而要选择价格贵一些的纯燕麦,用纯燕麦煮出来的粥,才是真正能降血脂、降血糖、改善便秘的。
切好的水果
很多人为了省事儿,每次去超市都会顺手拿一盒已经切好的水果拼盘,觉得价格不高又很方便。
但是,小禾君郑重提醒:最好还是买散装的新鲜水果吧,起码还能亲自挑一挑,不至于买错了已经坏掉的水果。
因为啊,那些切好装好的水果拼盘,你根本不知道,是不是从已经开始腐烂的坏水果上切下来的。
而水果一旦腐烂,坏的那部分细菌也会污染到另外一半,吃了对身体有侵害,所以哪怕只是烂了一小部分,整个都不能再吃了。
肉馅
平常家里喜欢时不时包些饺子包子的,都很习惯直接去超市买点饺子皮和肉馅,觉得可省事儿了。
但这个事儿吧,最好还是不要省了。
你知道超市里面的肉馅,都是用什么肉绞制的吗?
运气好的话,大概是昨天卖剩下的肉;
运气不好的,就可能是一些猪肉下脚料,甚至还有一些猪毛啊尘埃等物质搀杂在里面,非常不健康不卫生。
家里喜欢吃饺子的,就还是自己买个绞肉机吧,然后买新鲜猪肉回来,还能自己往里加点蔬菜啊豆干啊啥的,味道更好呢!
罐头食品
罐头类食品一向被大伙以为是最卫生的食物,因为罐头采纳的巴氏杀菌法,是如今最佳的杀菌方法。
但是如今罐头的包装,却反而成了最大的安全隐患。
由于罐头的包装里含有的双酚A,这种物质会慢慢溶进食品里。
假如人体摄入了双酚A,会招致生殖体系成长异样、胰岛素排泄絮乱等,从而患上糖尿病,甚至会招致心血管疾病。
所以,以后在超市,还是少买点罐头食品吧。
烤鸡
很多人觉得,超市里卖的烤鸡,看起来好像格外的好吃啊!
色泽金*金*,闻起来又香的很,让人忍不住流口水。
但在对烤鸡实行抽样观察的时候发觉,超市有80%的烤鸡简直是在浸泡在金*色葡萄球菌里。
此类病菌风险极大,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓*症等全身感染,对身体健康的危害极大。
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