每天一个鸡蛋,孩子吃出败血症,这些儿童吃 [复制链接]

鸡蛋是每个家庭必不可少的，孩子几乎每天都能吃到，鸡蛋里有丰富的蛋白质，维生素A，还有钙、磷等物质。鸡蛋虽然是营养丰富，但吃不对也会把孩子吃出问题来。豪豪今年5岁多了，特别喜欢吃鸡蛋，尤其是溏心蛋，豪豪的父母一是觉得溏心蛋有营养，二是觉得溏心蛋好吃，就每天做给豪豪吃。

有一天，豪豪突然晕倒了，医院，一路上也是着急的不行不行的。检查结果出来以后，豪豪的妈妈一下子瘫坐在地，原来豪豪感染了沙门氏菌引发的败血症，就是因为吃溏心蛋的原因。吃鸡蛋导致孩子生病的事件不止这一件，台湾的一对2岁多的双胞胎，吃了用生蛋液涮的肉，感染了沙门氏杆菌，引发了残血症。

还有↓↓↓

鸡蛋虽然好，但不是所有的做法都适合孩子吃，这3种鸡蛋千万还给孩子吃。1、溏心蛋、温泉蛋沙门氏菌需要超过70℃才能消灭，溏心蛋属于7分熟，仍然存在感染沙门氏杆菌的可能，感染了轻则腹泻、恶心、发烧，重则败血症，少数还会合并脑膜炎或脊髓炎。所以，给孩子吃鸡蛋的时候，不论怎么做，必须做到全熟。

2、茶叶蛋外边做的茶叶蛋虽然好吃，但是不知道是什么时候做的，多变时间了，也不知道卤水里到底放了什么，不能给孩子吃。即使是咱们自己做的，也不可能一次只做一顿的，做好了，每天热着吃，营养物质都流失了，而且热的多了还会产生亚硝酸盐。所以，茶叶蛋不能给孩子吃。

3、黑斑蛋鸡蛋上有黑斑，最好不吃，因为长黑斑的主要原因有三个，一是母鸡输卵管有炎症，二是母鸡缺乏维生素或氨基酸，三是鸡蛋质量低，或者放的时间长了。所以，买鸡蛋的时候，一定要挑选没有黑斑的，在家时间长有了黑斑也不要给孩子吃。

给宝宝吃鸡蛋最佳的方式是蒸蛋和水煮蛋，不仅可以保持鸡蛋的营养成分，口味也清淡，适合宝宝吃。鸡蛋再好，也不要吃过量，一天不要超过两个为好。孩子的肠胃比较娇弱，吃的东西一定要注意，不论是什么食物，一定要做熟了在吃才好。