我们生活环境中，细菌无处不在，但如果说那里面的细菌又多还容易让人生病，那一定是冰箱冰箱里细菌多大家都听说过在冷藏冷冻条件下?细菌会被抑制，那么冰箱里的细菌又从何而来的呢？其实，这是因为自然环境中还有一种（嗜冷菌）它可以在0一2O℃中生长，低温只能加迷它的繁殖，这类细菌一般都来自于肉制品，比如①嗜冷菌，耐低温，在一15℃一20℃均能生长，低温环境下更适合生存繁殖，嗜冷菌具有特殊的脂类细胞膜，可以抵御寒冷，细胞内呈现抗冻能力，有助于保持细胞内环境的液态，避免DNA损伤②志贺氏菌：容易在蔬菜水果上滋生，它俗称为痢疾杆菌，是使人肠道感染的主要病*之一，人感染后会有发热，腹痛，水样便的症状。③耶尔森菌：偏爱生猪肉，人感染后可能会罹患急性胃肠炎，小肠结肠炎，甚至阑尾炎，败血症等。④沙门氏菌：容易在鸡蛋，肉类中繁殖，感染后会患伤寒，副伤寒，食物中*，败血症⑤李斯特菌；低温环境下可缓慢生长，在4℃时最适宜生长，在牛奶中可大量繁殖，感染后易引发头疼，发热等症状，严重时可引发败血症，脑膜炎，由于对抗生素不繁感，因此一旦致病后果很严重，除了这些特殊细菌种外，冰箱里还藏着很多你意想不到的小生物。食物在冰箱里的最长保存期肉蛋奶类；鲜蛋冷藏30天，熟蛋冷藏6一7天鲜奶冷藏5一6天，水产类冷藏1一2天，冷冻3一6个月，禽肉类冷藏2一3天冷冻6一9个月畜肉类冷藏1一2天，冷冻3一6个月熟食类冷藏3一4天，冷冻1一2个月蔬菜类绿叶菜冷藏3天，根茎类瓜茄类1一2周其它酱料冷藏3个月，剩菜剩饭冷藏不超过2天干净的冰箱要常清洗，除了正确使用冰箱外，定期清洗冰箱做好杀菌工作也非常重要。①酒精+食醋建议每隔1一2个月用浓度70%的酒精+食醋清洁冰箱，再用清水洗净。②酒精十可乐！将酒精和可乐按1：1的比例兑好，用吸水性强的纱布或纸缠绕在叉子上，蘸取溶液清理，冰箱门上缝隙可有效清除霉菌。注意不建议使用洗洁精或其它消*剂以免清洁不到位反而造不必的健康风险预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
