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药食两用百种录才色兼备小茴香 [复制链接]

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来源

本品为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。

别名

小茴、小香、茴香、怀香、蘹香、茴香子、盐茴、谷香、谷茴香。

性味归经

辛,温。归脾、胃、肝、肾经。

功效

散寒止痛,理气和胃。

主治

用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。

用法用量

3~6g,内服或研末外敷。

典籍选录

辛甘温,开胃健脾,散寒止痛,杀虫消食,调气止呕,定腰、齿之疼。解鱼肉之*。

——清·王孟英《随息居饮食谱》

应用举例

一、药用

1、小儿腹痛贴

组成:小茴香6克,丹参6克,木香6克,砂仁6克,白芍6克,乌药5克,*参5克。

功效:温经散寒,理气止痛。

主治:小儿腹痛。

用法:研末成散,每次取药末3~4克,用米醋调成糊状,外敷神阙穴(肚脐),敷盖敷料,绷带固定。1~2天换一次,如果有局部过敏,可隔天用一次。

2、茴香桂枝干姜酒

组成:小茴香30克,干姜20克,桂枝15克,白酒ml。

功效:温经散寒。

主治:血寒型月经滞后

用法:将小茴香、干姜、桂枝浸泡于白酒中一周,月经来潮前一周左右开始饮用,每次饮用15-20ml,每日2次。

3、安眠方

组成:小茴香40克、食盐20克。

功效:安神

主治:不寐(失眠)

用法:将小茴香放入香囊,然后再倒入食盐,封好口之后摇匀即可,晚上睡觉时把香囊放在枕头边上,能够助睡眠。

二、食用

1、五香粉

材料:小茴香30克,花椒30克,八角茴香50克,山柰50克,肉桂10克。

做法:将以上材料共研细末。

适宜人群:适用于体质偏寒者。

2、小茴香茶材料:小茴香6克,玫瑰花3克,生姜3片,红糖适量。

做法:将以上材料放入开水中浸泡三分钟。

适应人群:虚寒引起的痛经者。

3、小茴香皮蛋瘦肉粥

材料:炒小茴香20克,粳米克,精瘦肉50克,皮蛋适量。

做法:小茴香放入纱布袋内,加水先煮30分钟捞出布袋,再加入粳米、精瘦肉和皮蛋煮至熟。

适宜人群:适用于睾丸肿胀偏坠,脘腹冷痛,呕吐食少及慢性胃炎者。

注意事项

阴虚火旺者慎用。

传说趣事

相传,清朝末年,俄罗斯富商米哈伊洛夫乘船游览杭州西湖,正当他尽情欣赏秀丽风光之时,突然疝气发作,痛得他捧腹大叫。这时,随行的俄罗斯医生束手无策,幸好船夫向他推荐了一位老中医。老中医用中药小茴香一两,研成粗末,让米哈伊洛夫用二两浙江绍兴*酒送服,大约过了20分钟,他的疝痛奇迹般地减轻,并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好,米哈伊洛夫大呼神奇,此事一时也被传为佳话。

现代药理

(1)利尿

(2)促消化

(3)解痉挛

(4)提高免疫力

转载:药语青春

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