北京好的白癜风医院是哪家 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/山珍海味是美食的代名词，难道就因为珍惜难得，便是“高营养、高价值”的食物吗？吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，你在享受美味之余，一定要注意吃海鲜的一些禁忌，若稍不注意，就会影响你的健康。
海鲜一定要煮熟
海鲜中存在副溶血性孤菌等病菌，以及寄生虫卵等致病因素，一般来说，在80摄氏度以上水中煮4到5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”酱油腌海鲜之类生冷海鲜一定要慎重。另外，选购海鲜之后也不能在家里放太久，尽快烹调。
吃海鲜不宜喝啤酒
食用海鲜时如果饮用大量啤酒，会加速体内尿酸的形成，从而引发痛风。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会引起全身高热，状似败血症，甚至还会引起肾结石和尿毒症。
海鲜水果不能同食
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙的营养素，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，还会导致水果中的鞣酸与海鲜中的钙质结合，从而引起一种新的物质。这种物质不易消化，会刺激胃肠道，引起恶心、腹痛、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果，最好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜最好别喝茶
茶叶中也含有鞣酸，同样与海鲜中的钙形成难溶的化合物。因此在吃海鲜时最好别喝茶。或间隔2小时以上。
海鲜与维生素C同食会中毒
科学家们研究发现，如虾、蟹、蛤、牡蛎等水生甲壳类动物，具有极强的富集污染能力，能吸收砷等毒性物质，并以五价砷的形式贮存在体内。五价砷的毒性较小，但它可以被维生素C还原成三价砷，对人体危害极大。因此吃海鲜后最好不要服用维生素C。
