癌症呈现年轻化,年轻人生活中常常接触这东 [复制链接]

癌症越来越呈现年轻化，发病率和死亡率持续走高，每分钟就有一人确诊为癌症。随着科学进步，癌症的发生率也翻了三翻，不良生活习惯与环境因素的改变，已成为导致癌症的主要因素，冰箱里“躺”着的注水猪肉、厨房中的劣质酱油都是致癌的利器。接下来给大家介绍一种致癌物质——柠檬酸。

柠檬酸一般分为两种，一是食品级柠檬酸，二是工业级柠檬酸。

在食品级柠檬酸方面常用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品。在水果罐头中添加柠檬酸可保持水果的风味，提高罐藏罐头的酸度，减弱微生物的抗热性，防止发生细菌破坏。在糖果中加入柠檬酸作为调味剂，益于和果味协调，可以防止果蔬食物变黑。

工业级柠檬酸常用在石英试剂、色谱酸锌试剂及生化试剂等，具有强酸性，会对人的相关系统产生腐蚀和刺激作用，绝对不能用于清洗食品，使用中接触者还会引发湿疹，长期使用可以导致低败血症，儿童表现为神经系统不稳定、神经紊乱，大人则表现为手足抽搐、感觉异常瘙痒及消化道疾病。

为了自己的健康着想，要少吃罐头、糖果这些添加柠檬酸的食物，尤其是夏季里爱喝碳酸饮料的小伙伴们可要忌忌嘴哦。